作り置きのおかずを入れる、残ったご飯を冷凍する、お弁当を詰める。タッパーなどの保存容器は毎日のように使う物ですが、気づけば引き出しや棚からあふれ、ふたと本体の組み合わせが分からなくなっている、という家庭は珍しくありません。
知恵袋などのQ&Aサイトでも「タッパーはプラスチックごみで出せる?」「ガラスの保存容器は何ごみ?」「においが取れない容器は捨てるべき?」「保存容器は何個あれば足りる?」といった悩みがよく見られます。
保存容器の捨て方は、本体の素材で決まります。プラスチック、ガラス、ホーロー、ステンレスでは出し方が違い、ふたやパッキンが本体と別の素材でできていることもあります。素材の見分け方と、残す数の決め方を知っておけば、キッチンの片付けは短い時間で終わります。
本記事では、タッパー・保存容器の素材別の捨て方、ふたやパッキンの分別、手放したほうがよい容器の見極め方、残す数の目安、すっきり見える収納のコツ、容器を増やさない習慣まで、よくある相談の例を交えて解説します。

タッパー・保存容器は何ごみ?素材別の捨て方
この章のポイント
- 本体やふたの裏にある素材の表示を確かめる
- プラスチック製はプラスチック資源か可燃ごみの地域が目立つ
- ガラス・陶器・ホーローは不燃ごみの扱いが目立つ
保存容器のごみの区分は、住んでいる自治体の分別表で決まります。全国で一律のルールはないため、まず「保存容器」「タッパー」「プラスチック製品」といった項目を確認しましょう。自治体のホームページにあるごみ分別辞典や、分別アプリで検索すれば、たいていはすぐに見つかります。
本体の底やふたの裏には、素材や耐熱温度の表示があります。ポリプロピレン、ポリエチレン、トライタンなどと書かれていればプラスチック製、耐熱ガラスと書かれていればガラス製です。表示が消えている場合は、重さや手ざわり、たたいたときの音でも見当がつきます。
| 容器の素材 | 区分の例 | 出すときのポイント |
|---|---|---|
| プラスチック(ポリプロピレンなど) | プラスチック資源、可燃ごみ | 中を洗って乾かしてから出す |
| 耐熱ガラス | 不燃ごみ、危険ごみ | びんの資源回収には入れない |
| ホーロー(鉄にガラス質を焼き付けた物) | 不燃ごみ、金属ごみ | 欠けた部分でけがをしないよう包む |
| ステンレス | 金属ごみ、不燃ごみ | ふたが樹脂なら外して分ける |
| 陶器(ふた付きの保存鉢など) | 不燃ごみ | 割れていたら紙に包み「キケン」と書く |
| シリコーン(折りたたみ容器・ふた) | 可燃ごみ、不燃ごみ | 自治体で扱いが分かれる |
表の区分は一般的な例です。同じ素材でも、自治体によって呼び方や出す日が違うため、最後は分別表で確かめてください。
プラスチック製の保存容器
プラスチック製の保存容器は、もっとも出回っているタイプです。2022年4月にプラスチック資源循環促進法が施行され、容器包装だけでなく、文房具やおもちゃ、保存容器などのプラスチック製品もまとめて回収する自治体が増えてきました。こうした地域では、保存容器を「プラスチック資源」として出せます。
製品プラスチックをまだ回収していない地域では、可燃ごみや不燃ごみとして出すのが一般的です。同じ市内でも、制度を切り替えた時期によって案内が変わっていることがあるので、古い分別表ではなく、最新の案内を見るようにしましょう。
資源として出す場合は、中を洗って汚れを落とし、よく乾かしてから出します。油汚れやカレーの色が取れない物は、資源として受け付けない自治体もあり、その場合は可燃ごみに分けます。
ガラス製の保存容器
耐熱ガラスの保存容器は、見た目が飲み物のびんと似ていますが、びん・ガラスの資源回収には入れないよう案内している自治体が目立ちます。耐熱ガラスは普通のガラスびんと溶ける温度が違い、混ざると再生ガラスの品質を下げてしまうためです。
不燃ごみや危険ごみとして出すのが一般的で、割れている物は厚手の紙や新聞紙で包み、袋に「割れ物」「キケン」と書いておくと、収集する人が安全に扱えます。ガラスのふたが付いた容器も同じ扱いです。
ホーロー・ステンレス・陶器の保存容器
ホーローは鉄の表面にガラス質を焼き付けた素材で、不燃ごみや金属ごみとして出す地域が目立ちます。表面が欠けて中の鉄がさびている物は、縁でけがをしやすいので、紙で包んでから袋に入れましょう。
ステンレスの容器は、金属ごみや資源物として回収している自治体があります。ふたがプラスチックやシリコーンの場合は、外して別の区分にします。ふた付きの陶器の保存鉢は、食器と同じく不燃ごみの扱いが基本です。割れた陶器の包み方は食器の捨て方でも紹介しています。
よくある相談の例
知恵袋などでは、次のような悩みがよく見られます(内容は一般的な相談を要約した例です)。
- 引き出しがタッパーでいっぱいなのに、ふたが合う物が見つからない
- においが付いた容器を何年も使い続けていて、捨てる基準が分からない
- ガラスの保存容器をびんの日に出してよいか迷っている
- 実家の台所に、お惣菜の空き容器が山のように積まれている
回答では「ふたのない本体、本体のないふたはまず手放す」「においと色移りが取れない物は食品用からは外す」「耐熱ガラスは分別表で確認して不燃ごみへ」「実家の容器は使う数だけ残して、ほかは分別して出す」といった声が目立ちます。
ふた・パッキン・留め具の分別のしかた
この章のポイント
- ふたが本体と別の素材なら外して分ける
- シリコーンのパッキンは、ふたの溝から引き抜く
- 金具付きの留め具は金属部分を分ける
保存容器は、本体とふたで素材が違うことがよくあります。ガラスの本体に樹脂のふた、ステンレスの本体にシリコーンのふた、といった組み合わせです。ふたの裏の表示を見て、本体と違う素材であれば、別々の区分で出しましょう。
パッキンの外し方
密閉できるふたには、溝にシリコーンやゴムのパッキンがはめ込まれています。竹串や先の丸いへらを溝に差し込み、少しずつ持ち上げると外れます。外したパッキンは、自治体の区分に合わせて可燃ごみや不燃ごみに出します。パッキンが外せない構造の物は、無理に分けず、ふたの素材の区分で出してかまいません。
留め具やバルブ付きのふた
4か所をパチンと留めるタイプや、空気を抜くバルブが付いたふたは、細かな部品が組み合わさっています。手で外せる部品は外し、外れない物はそのまま、ふたの主な素材の区分で出すのが現実的です。分解にこだわりすぎて、けがをしないよう気をつけましょう。
手放したほうがよい保存容器の見極め方
まだ使えそうに見える容器でも、食品を入れる道具としては役目を終えていることがあります。次のサインが出ていたら、手放しどきと考えましょう。
| 容器の状態 | 手放したほうがよい理由 | 判断のポイント |
|---|---|---|
| においが洗っても取れない | ほかの食品ににおいが移る | 重曹で洗っても残るなら食品用から外す |
| 色移りがひどい | 汚れが落ちているか見分けにくい | カレーやトマトの色が全体に広がっている |
| ふたが閉まらない・ゆがんでいる | 汁漏れや乾燥の原因になる | 電子レンジの熱で変形していることが多い |
| ひびや白い傷が多い | 傷に汚れがたまりやすい | 光にかざして細かな傷を確かめる |
| パッキンが黒ずんでいる | カビが落とせないことがある | パッキンだけ取り寄せられるか確認する |
| 合うふたが見つからない | 本体だけでは保存に使えない | 1週間探して出てこなければ手放す |
プラスチックの容器は、使い続けるうちに細かな傷がつき、そこに油やにおいが残りやすくなります。熱い料理を入れたり、電子レンジで温めたりを繰り返すと、変形も進みます。使える年数に決まりはないので、状態を見て判断しましょう。
においや色移りを試しに落とす方法
捨てる前に、においや色移りを落とせないか試してみるのもよい方法です。重曹を溶かしたぬるま湯にしばらくつけ置きする、日当たりのよい場所で乾かす、といった手入れで薄くなることがあります。製品の取扱説明書に使える洗剤や漂白剤が書かれている場合は、その案内に従ってください。
手入れをしても残るにおいや色は、食品用としては手放す合図です。キッチン以外で使い道がある物だけを残し、あとは分別して出しましょう。
食品用から外した容器の使い道
食品用には使わなくなった容器でも、家の中で役に立つ場面はあります。クリップや輪ゴムなどの小物入れ、引き出しの仕切り、園芸用の道具入れ、子どもの工作材料の保管などです。もっとも、使い道を決めた分だけを残し、「いつか使うかも」で取っておく分は手放すのが、片付けを長続きさせるコツです。
キッチンに残す保存容器の数の目安
この章のポイント
- 使う場面を書き出してから数を決める
- サイズは大・中・小にしぼってそろえる
- 入れ物1つ分か、引き出し1段分を上限にする
保存容器をいくつ持つかに正解はありませんが、使う場面から逆算すれば、必要な数が見えてきます。
| 使う場面 | あると便利な数の目安 | 向いている容器 |
|---|---|---|
| 作り置きのおかず | 作る品数と同じくらい | 中サイズ・中身が見える物 |
| ご飯の冷凍 | 1回に炊く量で決める | 小サイズ・電子レンジ対応の物 |
| お弁当 | 家族の人数分 | ふたがしっかり閉まる物 |
| 残り物の一時保存 | 2〜3個 | 大・中サイズ |
| 乾物や粉類の保存 | 保存する種類の数 | 密閉できる物・ガラス製 |
表の数は一般的な家庭を想定した目安です。作り置きをほとんどしない家庭なら、残り物用とお弁当用だけで足りることもあります。自分の暮らしの中で、1週間に何回、どの大きさの容器を使っているかを書き出してみると、残す数を決めやすくなります。
サイズと形をそろえる
保存容器は、メーカーや形がばらばらだと重ねられず、引き出しの中で場所を取ります。同じシリーズで大・中・小をそろえると、ふたも重ねやすく、本体の中に小さい物を入れて収納できます。新しく買い足すときは、手持ちの容器と同じシリーズを選ぶと、全体の数を抑えられます。
お惣菜やテイクアウトの容器は残さない
お惣菜やテイクアウトの空き容器は、もともと使い捨てを前提にした薄い作りで、繰り返し使うには向きません。洗って取っておくと、いつの間にか容器の山ができてしまいます。食べ終わったら洗って、容器包装プラスチックの日に出すと決めておきましょう。
保存容器をすっきり収納するコツ
保存容器の収納のポイントは「重ねる」「立てる」「ふたは別にまとめる」の3つです。置き場所と入れ物を決めると、ふたが行方不明になりにくくなります。
本体は重ね、ふたは立てて収納する
本体は同じ形どうしを重ねて入れ子にし、ふたはファイルボックスやブックエンドで立てて並べる方法が定番です。ふたが立っていると、サイズや色がひと目で分かり、合う物をすぐに取り出せます。
引き出し1段か、かご1つに収める
保存容器の置き場所は、引き出し1段かかご1つ、というように上限を決めましょう。入りきらなくなったら、使っていない物から手放す合図です。食器棚やキッチン収納の見直しはミニマリストの食器棚の代わりでも紹介しています。
ふたと本体に同じ印を付ける
形がそっくりな容器が多い場合は、本体とふたにマスキングテープで同じ色の印を付けておくと、組み合わせを探す手間が減ります。家族がお弁当箱代わりに使う容器は、名前を書いておくのもよい方法です。
保存容器を増やさないための習慣
片付けたあとの状態を保つには、家に入ってくる容器の数を減らすことが大切です。次の習慣を取り入れてみましょう。
おまけやノベルティの容器は受け取る前に考える
キャンペーンの景品や、お店のノベルティとしてもらえる保存容器は、無料だからと受け取りがちです。手持ちの容器で足りているなら、その場で断るのが一番の片付けになります。
買い足す前に今ある数を確認する
100円ショップや雑貨店で便利そうな容器を見かけると、つい手に取ってしまいます。買い足す前に、家にある容器の数と、足りない場面がどこなのかを確かめましょう。新しい物を1つ入れたら、古い物を1つ手放す、という入れ替えを続ければ、総数は増えません。
定期的に見直す日を決める
大掃除や季節の変わり目など、年に2回ほど容器を全部出して見直す日を決めておくと、ふたのない本体やにおいの付いた容器に早めに気づけます。冷蔵庫の中を整理する日に合わせると、作業が一度で済みます。
実家の台所にたまった保存容器の片付け
親が暮らす実家を片付けると、棚や流しの下から大量の保存容器や空き容器が出てくることがあります。物を大切にする世代にとって、きれいな容器を捨てるのはもったいないと感じるのは自然なことです。
親の気持ちを尊重しながら数を決める
いきなり「全部捨てよう」と提案したら、親の反発を招きやすくなります。「よく使うサイズだけ残そう」「このかごに入る分にしよう」と、残す基準を一緒に決めると、話が進みやすくなります。片付けを嫌がる親への声かけのコツは義実家の片付けの進め方でも紹介しています。
中身の入った容器は先に確かめる
実家の冷蔵庫や冷凍庫には、中身が入ったまま忘れられた容器が残っていることがあります。いつの物か分からない食品は、においや見た目で判断せず、処分する方向で考えましょう。中身は自治体の区分に合わせて生ごみとして出し、容器は洗ってから分別します。冷蔵庫そのものを手放す場合の段取りは冷蔵庫の処分方法と費用でまとめています。
量が多いときは分別の箱を先に用意する
容器の数が多いときは、プラスチック、ガラス、金属、陶器と、素材ごとの箱やごみ袋を先に並べてから作業を始めれば、迷わずに分けられます。ふたを外す作業と、本体を仕分ける作業を分けて進めるのも、早く終わらせるコツです。
タッパー・保存容器の処分についてよくある質問
タッパーは燃えるごみで出していい?
製品プラスチックを回収していない自治体では、可燃ごみとして出せる地域が目立ちます。プラスチック資源として集めている自治体もあるため、住んでいる地域の分別表で確かめてください。
耐熱ガラスの保存容器はびんの日に出せる?
耐熱ガラスは、普通のガラスびんと溶ける温度が違うため、びんの資源回収には入れないよう案内している自治体が目立ちます。不燃ごみや危険ごみとして出すのが一般的です。
汚れが落ちない容器もプラスチック資源で出せる?
資源として出すには、中を洗って汚れを落とすのが前提です。油や色が取れない物は、可燃ごみとして出すよう案内している自治体があります。
ふたと本体は一緒に出してもいい?
同じ素材であれば一緒に出してかまいません。ガラスの本体に樹脂のふたなど、素材が違う場合は外して、それぞれの区分で出しましょう。
まだ使える保存容器は譲れる?
未使用の物や、においや傷のない物は、家族や知人に譲る、フリマアプリに出す、地域のリサイクル拠点に持ち込む、といった方法があります。食品を入れる道具なので、使用済みの物は相手が気にしないか先に確かめましょう。
タッパー・保存容器の捨て方についてまとめ
保存容器は1つずつは小さくても、数がたまると引き出しや棚を圧迫し、ふた探しの手間も増えます。素材を確かめて分別し、使う場面から逆算した数だけを残せば、キッチンの片付けはぐっと楽になります。
保存容器の片付けは、キッチン全体の収納を見直すきっかけにもなります。引き出しに空きができたら、食器や調理家電も見直してみてください。